'La cullerada' és el podcast gastronòmic de Time Out Barcelona. Conduït per Andrea Gumes i Andreu Juanola, és una mirada fresca a tot allò relacionat amb la taula i els fogons. El primer dimecres de cada mes entrevisten persones conegudes de diferents àmbits que expliquen què els encanta (i odien) de la cuina, conversen amb xefs sobre els secrets dels seus restaurants i una jove sommelier ens apropa el món dels vins des d'una perspectiva propera i divertida. I tot això amb un munt de recomanacions perquè descobriu els millors llocs per menjar i beure de Barcelona. more

Bienvenidos al podcast SUSTAINABLE CULINARY THINKLAB, un proyecto conjunto de Culinary Institute of America y Barcelona Culinary Hub en el que hablaremos con expertos del mundo de la industria alimentaria y la restauración sobre uno de los temas más relevantes y de actualidad: la sostenibilidad. Welcome to the SUSTAINABLE CULINARY THINKLAB podcast, a joint project of the Culinary Institute of America and the Barcelona Culinary Hub in which we talk with different experts around the world about food, the restaurant industry, and one of the most critical issues of our time: sustainability. more